金太楼鮨?丸八初・金すし?@台東区千束

2009年01月04日

うちご飯0104

今日も冷凍庫漁ります?音符
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山菜おから、昼の饂飩出汁が余っていたので。

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螺貝

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帆立

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おにぎり茶漬け?


相方はラーメンとおにぎり〆でした?


at 23:09│Comments(4)TrackBack(0) うち居酒屋 

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この記事へのコメント

1. Posted by ふんわり親方   2009年01月05日 19:57
新年あけましておめでとうございます
本年も宜しくお願いします^?^
3が日はおせちに酒・酒・酒(笑)
今日から自制・・・
2. Posted by moo   2009年01月05日 21:49
ふんわり親方様、今年もよろしくお願いします。
3が日、酒漬けでしたか?(笑)
たまにはいいですよねっ!
いつもか?
3. Posted by totto   2009年01月07日 00:13
おから?。
これ、私 上手く作れないんです。
以前書いていたらごめんなさい(物忘れが酷くて)。 「ままごとや」という豆腐料理のお店が以前、デパートに出店していたのですが、そこの「うのはな」は 美味しかったです。
おからのイメージが一変しました。 同じように作ろうと思っても出来ないんです。たかが おから、されど おから。 上手に作れるようになりたいなぁ。
おにぎり茶付けのおしゃれな事。 
料亭のようです。 にくい演出ですねぇ。
4. Posted by moo   2009年01月07日 07:35
tottoさま、おはようございます。
このおから、冷凍庫に残っていたのを使ったんです。
サラダ用に炒って保存していたのを、饂飩汁で炒り煮しただけですよ。具なんか山菜水煮ですから。結構美味しくできたかな・・・なんて。
お茶漬けはおにぎりが冷蔵庫で2日間眠っていたので。
うふふ・・・お褒めいただいて、ありがとうございます!

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