2009年06月
2009年06月30日
2009年06月29日
2009年06月28日
2009年06月27日
千石・田端・日暮里/酒飲みツア?♪
6月中旬のとある日、午前中の雨が嘘のように晴れ上がった午後、やってきました?っ文京区!
ティコティコさま & paris-akoさま と楽しい酒飲みツアー開始です。
まず期待の1軒目 千石「進開屋」さん
2軒目は角打ち「十一屋(といちや)」さん
そして3軒めは、田端「初恋屋」さん
この時点ではもう満席に近かったですね。
安くて美味しいッ!やっぱり繁盛してますね?
そして日暮里 角打ち「中村屋」さん
ここは店内冷蔵庫の日本酒が全て新聞に包まれています。
光は日本酒の大敵!最近は薄暗い店内にしていたり、照明を紫外線カットに変えたり、別倉庫に置いたり・・・色々工夫していますよね?。
この新聞紙にお店の姿勢を見ました!
目くるめく楽しい酒飲みツアーでした?!
話が面白いお二人とのツアーですのであっという間の時間の経ち方!
今回、どちらの店も「いつか行ってみたいなー」と思っていたんですっ!
ありがとうございますーっっっ
今度、また行きたい店ばかりでしたー。
実はこの記事、4回目の正直でやっとアップできました。
何をとちくるっているんだか、アップ寸前に操作を誤って消えるって事を3回やってしまいました。
あほやねーっっっ
ティコティコさま & paris-akoさま と楽しい酒飲みツアー開始です。
まず期待の1軒目 千石「進開屋」さん
いい感じの建物です。
蝉行灯と言うのだそうです。
店内も昔の町のお蕎麦屋さんって雰囲気があります。
いただいたのは、海老天・蒲鉾・お新香・各自のお蕎麦?
お蕎麦は今時の手打ちって感じじゃない昔からの町のお蕎麦です(←変な表現?)
こういうお蕎麦ってこの建物に合ってとってもいい感じです。
お蕎麦は今時の手打ちって感じじゃない昔からの町のお蕎麦です(←変な表現?)
こういうお蕎麦ってこの建物に合ってとってもいい感じです。
2軒目は角打ち「十一屋(といちや)」さん
手作りの小さいカウンターがいいですね。
女将さんがお酒を作ってくれます。
美味しい手作り漬物とかいただいちゃいました。
ごちそうさまです!ありがとうございます?
ごちそうさまです!ありがとうございます?
そして3軒めは、田端「初恋屋」さん
まだ店内が混雑する前に入店できました。
さすが、ツアコンがいいからですよね!ティコ様!
さすが、ツアコンがいいからですよね!ティコ様!
居酒屋ではコレがないと始まりません、塩辛
ワタシ的にお店のレベルを見る物差しにしてます。
まあまあ好みの塩辛かな。いっぱい入ってるからポイント高し(笑)
ワタシ的にお店のレベルを見る物差しにしてます。
まあまあ好みの塩辛かな。いっぱい入ってるからポイント高し(笑)
お刺身?。ひとりにひとつの具なし軍艦が可愛いです?
ヒレカツもどき?、中身はマグロ!
この大胆な切り方は・・・どうやったらこう切れるんだろう??(笑)
美味しかったですっ
美味しかったですっ
この時点ではもう満席に近かったですね。
安くて美味しいッ!やっぱり繁盛してますね?
そして日暮里 角打ち「中村屋」さん
ここは店内冷蔵庫の日本酒が全て新聞に包まれています。
光は日本酒の大敵!最近は薄暗い店内にしていたり、照明を紫外線カットに変えたり、別倉庫に置いたり・・・色々工夫していますよね?。
この新聞紙にお店の姿勢を見ました!
目くるめく楽しい酒飲みツアーでした?!
話が面白いお二人とのツアーですのであっという間の時間の経ち方!
今回、どちらの店も「いつか行ってみたいなー」と思っていたんですっ!
ありがとうございますーっっっ
今度、また行きたい店ばかりでしたー。
実はこの記事、4回目の正直でやっとアップできました。
何をとちくるっているんだか、アップ寸前に操作を誤って消えるって事を3回やってしまいました。
あほやねーっっっ
2009年06月25日
うちご飯0621
蛍烏賊、ポン酢醤油で。
まだまだ鯵たたき!2尾分
エッグサラダ、玉葱ドレッシング
胡瓜とプチトマト、卵は先日実家に車で帰ったときに貰ったもの。
時間経っていますがまだまだ美味しく食べられます?
そして、玉葱は義母に送ってもらったもの、ありがとうございます?!
胡瓜とプチトマト、卵は先日実家に車で帰ったときに貰ったもの。
時間経っていますがまだまだ美味しく食べられます?
そして、玉葱は義母に送ってもらったもの、ありがとうございます?!
大根皮のキンピラ、白だし味
目先を変えて白だしで作ってみました。美味しいです。
目先を変えて白だしで作ってみました。美味しいです。
淡竹(はちく)の煮物
姉に貰った淡竹の水煮、まだまだあります?
姉に貰った淡竹の水煮、まだまだあります?
茶碗蒸し
中味は賞味期限1年半過ぎた蟹缶のみ。上に乗せたのは葱塩胡麻油
相方に好評!
中味は賞味期限1年半過ぎた蟹缶のみ。上に乗せたのは葱塩胡麻油
相方に好評!
蟹の淡雪
中華スープ、片栗粉、塩胡椒を混ぜて火に掛け蟹缶投入、とろみがついたら卵白を手早く混ぜるだけ。味を見て塩胡椒投入。平野レミさんのレシピだったような。簡単旨い!
よく考えるとこの蟹缶も実家の母に貰ったもの
中華スープ、片栗粉、塩胡椒を混ぜて火に掛け蟹缶投入、とろみがついたら卵白を手早く混ぜるだけ。味を見て塩胡椒投入。平野レミさんのレシピだったような。簡単旨い!
よく考えるとこの蟹缶も実家の母に貰ったもの
大根と鶏のスープ
吉原大門蕎麦自然薯の大将にいただいたお稲荷さん
あっ、酢飯とお揚げをいただいたので詰めたのはワタシです。
さすが、プロの味!
ご馳走様でした?!いつもありがとうございます。
あっ、酢飯とお揚げをいただいたので詰めたのはワタシです。
さすが、プロの味!
ご馳走様でした?!いつもありがとうございます。
本日のワタシのお酒、酔鯨純米
ティコティコ様&paris-ako様にいただいたお酒、ありがとうございます?!
ティコティコ様&paris-ako様にいただいたお酒、ありがとうございます?!
今回も皆様にいただいた食材多数、moo家の家計助けられています
ありがとうございます?
2009年06月24日
かしやま@田端、うちご飯0618
江古田におでかけ、帰りに田端 かしやま でランチ
たぬきうどんと春菊天
たぬきうどんと春菊天
その日の夕食、
毎日毎日鯵たたき?
赤貝ひも
ひもと胡瓜の酢の物
オニオンサラダ、オニオンドレッシングで。
↑普通は同じにしないよね!
↑普通は同じにしないよね!
淡竹(はちく)の煮物
田舎の姉にいっぱい貰ってきましたっ!ありがとう!○○ちゃん!
美味しいよーッ
田舎の姉にいっぱい貰ってきましたっ!ありがとう!○○ちゃん!
美味しいよーッ
豚タン塩焼き、葱塩胡麻油のせ
2009年06月23日
2009年06月22日
丸千葉@台東区日本堤
とある土曜日、丸千葉 やってきました?
今日も丸千葉での新しい出会いあり?。
これだから居酒屋はやめられないね?。
家に帰って、「まだ飲む」という相方に
めかぶ
まぐろぶつ
ほや酢
鯵刺し
胡瓜もみ、マヨネーズ
鶏の唐揚げ
今日も丸千葉での新しい出会いあり?。
これだから居酒屋はやめられないね?。
家に帰って、「まだ飲む」という相方に
鮎塩焼き
マカロニグラタン(やっとはけたぜ!)
2009年06月21日
ロカンダ・エッフェク@原宿 うちご飯0612
大学時代の友人2名と原宿ツアーです。
平日のこんな時間に会えるなんて、暇になった今だけですよね。
原宿といえば・・・「フォーエバー21」「H&M」でしょ。1時間後の待ち合わせをしてショッピング開始?
って、「フォーエバー21」はすごい人で、すぐ挫折。
100年来の大不況と言われるのにここはどこ吹く風ですね?
買う気もないのにのんびり「H&M」を見てたら、タイムリミット5分前に買っちゃいました(笑)
ランチはぶらりと見つけた店 LOCANDA F.Q.(ロカンダ・エッフェク)
ゆったりフルコース2.800円
ここは、接客がイマイチ。ひとり女性の接客は良かったけど、このフロア責任者にこの若者ありって感じでした。
だからこそゆっくりできたのかも(あんまりかまわないから?)ですけど。
その日のうちご飯
平日のこんな時間に会えるなんて、暇になった今だけですよね。
原宿といえば・・・「フォーエバー21」「H&M」でしょ。1時間後の待ち合わせをしてショッピング開始?
って、「フォーエバー21」はすごい人で、すぐ挫折。
100年来の大不況と言われるのにここはどこ吹く風ですね?
買う気もないのにのんびり「H&M」を見てたら、タイムリミット5分前に買っちゃいました(笑)
ランチはぶらりと見つけた店 LOCANDA F.Q.(ロカンダ・エッフェク)
ゆったりフルコース2.800円
ここは、接客がイマイチ。ひとり女性の接客は良かったけど、このフロア責任者にこの若者ありって感じでした。
だからこそゆっくりできたのかも(あんまりかまわないから?)ですけど。
その日のうちご飯
totto様レシピ、大根と豚ばら肉のスープ
大根の皮で、キンピラ
2009年06月17日
2009年06月15日
ダイマス@浅草?吉池、うちご飯0610
お散歩がてら、浅草ランチ
酒の大桝 wine-kan
して、浅草から歩いて御徒町吉池へお魚を買いに・・・
シコイワシの新鮮なものがあったので、アンチョビ作成に取り掛かりました。
しっかり冷蔵庫で寝かします。
これで、前回の少し鮮度が悪いアンチョビ仕込みがうまくいかなくてもこれがある・・・
その日の夕餉
酒の大桝 wine-kan
バルディビエソ ブリュット
ブロッコリーとパンチェッタのパスタ
プロセルプロセッコロゼ
昼からいい気分です?っ!
昼からいい気分です?っ!
して、浅草から歩いて御徒町吉池へお魚を買いに・・・
シコイワシの新鮮なものがあったので、アンチョビ作成に取り掛かりました。
しっかり冷蔵庫で寝かします。
これで、前回の少し鮮度が悪いアンチョビ仕込みがうまくいかなくてもこれがある・・・
その日の夕餉
鯵たたき
秋刀魚の酢〆とお刺身
秋刀魚1本100円! 嬉しい?っ
秋刀魚1本100円! 嬉しい?っ
白海老
のれそれ、ポン酢醤油で。
今日ダイマスで飲んだスパークリングワイン、家にもあるんです?
京橋ワインでお取り寄せ?、ダイマスより少し安かった。
京橋ワインでお取り寄せ?、ダイマスより少し安かった。
じゃがいも長者ですから、茹でてバジルソースで。
プチトマト長者ですから、ばら肉を巻いて塩胡椒をして、グリル。
旨いよね?っ
旨いよね?っ
今日のメインはマカロニグラタンです。
2009年06月14日
すずや@新宿、丸千葉@台東区日本堤
新宿方面に所用が・・・ってことは!
お昼は「久々とんかつ茶漬けが食べた?い」
すずや
そんなこんなで、夜は別ね・・・
丸千葉(YOU TUBE)
厨房担当のかっちゃんが骨折でお休み。
お料理が少し違います。
早く良くなってくださ?い!
待ってるよー
お昼は「久々とんかつ茶漬けが食べた?い」
すずや
たまに無性に食べたくなります。
味のついてるキャベツととんかつでご飯が進みます。
そして、味のしみたとんかつを少し残してご飯にのせお茶漬けに。
く?っ!旨いっ!
味のついてるキャベツととんかつでご飯が進みます。
そして、味のしみたとんかつを少し残してご飯にのせお茶漬けに。
く?っ!旨いっ!
そんなこんなで、夜は別ね・・・
丸千葉(YOU TUBE)
鮪ぶつ
ほや酢
鯵刺し
胡瓜もみ、マヨネーズ和え
鶏唐揚げ
お茶が変わってお茶割が美味しくなりました?
厨房担当のかっちゃんが骨折でお休み。
お料理が少し違います。
早く良くなってくださ?い!
待ってるよー
2009年06月13日
金すし@台東区千束
田舎から帰ってきた日曜日、高速はやっぱり混みますね?
ワタシは運転できないので、もっぱら相方が運転。
お疲れ様?
金すし へ
他に吉四六のボトル1本
〆て2名で9.000円
いつもいつも居酒屋使いしてすみませんっ!
やっぱりいい店です?っ
いつも、ありがとうございますっ
ワタシは運転できないので、もっぱら相方が運転。
お疲れ様?
金すし へ
蛍烏賊?
鰹、残りこれだけだって
帆立
もれなく肝煮
サービス!山葵煮、旨?っ
海鮮巻き
やっぱ旨いね?っっっ
貝割れサラダ
蛸、つまみで
貝割れサラダ、まぜまぜ
穴子の煮こごり、サービスいただいちゃいました。
蛤のお味噌汁
他に吉四六のボトル1本
〆て2名で9.000円
いつもいつも居酒屋使いしてすみませんっ!
やっぱりいい店です?っ
いつも、ありがとうございますっ
2009年06月12日
2009年06月11日
めし酒・Hiro@西新橋
友人と宴会は、西新橋の Hiro へ
相方も参入!
もうお腹いっぱいで、食べられませんっ!
まだあるのに?っていうヒロちゃんを宥めてこれくらいにしてもらいました。
だって呑めなくなっちゃうんだもん!
この日も美味しかった?!
ありがとう!ヒロちゃん!
ここはおまかせでリーズナブルな店なんです。
住所/東京都港区西新橋1丁目19-10
休業日/毎週土日 祝日
営業時間/11:00?14:00 17:00?22:30
大きな地図で見る
相方も参入!
色々・・・
明太子入り玉子焼き
鶏のピカタ?チリソース?添え
鰹たたき
もうお腹いっぱいで、食べられませんっ!
まだあるのに?っていうヒロちゃんを宥めてこれくらいにしてもらいました。
だって呑めなくなっちゃうんだもん!
この日も美味しかった?!
ありがとう!ヒロちゃん!
ここはおまかせでリーズナブルな店なんです。
住所/東京都港区西新橋1丁目19-10
休業日/毎週土日 祝日
営業時間/11:00?14:00 17:00?22:30
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2009年06月10日
2009年06月09日
うちご飯0603
ハマヤの富貴豆、蕗の葉煮、牛蒡の土佐煮
生ハム(コッパ)
鯵たたき
帆立
お義母さん作干し大根とひじきの煮物?
ヒガシマルのプライパンでできる唐揚げ粉で作った唐揚げ?
かりっとしてて美味しいッ!ものすごい分量の脂が出ました?!
これ、食べていたんだと思うとぞっとしました。今度からはこの方式だわっ!
かりっとしてて美味しいッ!ものすごい分量の脂が出ました?!
これ、食べていたんだと思うとぞっとしました。今度からはこの方式だわっ!
冷蔵庫の中のご臨終寸前の春キャベツ、蝦醤炒め
久々の(鶏)肉豆腐
やす?い豆腐を使ったらイマイチ!
やす?い豆腐を使ったらイマイチ!
2009年06月08日
2009年06月07日
うちご飯0601
鯵・帆立・青柳のお刺身
レタス・スナップエンドウ・生ハム(コッパ)・カッテージチーズのサラダ
絶品メンチ、 「肉は山龍」焦げてるのは、温めるのにグリルで焼きすぎたから
三越ソースでいただきます?
三越ソースでいただきます?
あさりがダイマスで120円!こりゃ、あさり酒蒸し?!
ブロッコリーとポルチーニのクリーム煮
いえね、もっとグリーンの色が鮮やかで美味しそうだったんですよー(涙)
事情がありまして、出来上がって2時間後に食べた次第・・・
いえね、もっとグリーンの色が鮮やかで美味しそうだったんですよー(涙)
事情がありまして、出来上がって2時間後に食べた次第・・・
紀文の魚河岸揚げ(←tottoさま、ありがと?)、今日は美味しそうに焼きあがりました?
(温めるのにグリル弱火使ってるから・・・)
(温めるのにグリル弱火使ってるから・・・)