2010年09月

2010年09月16日

宇ち多゛、江戸っ子@京成立石、そしてうち居酒屋100712

最近は時間が取れなくていけませんが、宇ち多゛、江戸っ子大好きです。


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宇ち多゛のもつ焼

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江戸っ子のもつ煮

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うち居酒屋の鯵たたき

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じゅんさい好きですw
あっ!器が欠けてる(泪)。金継ぎしましょうかねぇ。もちろんてきとーに。

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単なる胡瓜のマヨネーズ和えですな。

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鶏皮ポン酢、これも好き。安いしね。
一回煮て脂をしっかり落としてから、こんがり焼きます。

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トマト玉葱。塩胡椒オリーブオイルで。


こんな料理だと酒が進むのでありました・・・






muzu_muzu_oh at 13:13|PermalinkComments(8)TrackBack(0)もつ焼き・焼き鳥 

2010年09月07日

うち居酒屋100714

う゛~っ、こう暑いと野菜物っ・・・って2ヶ月近く前のうち居酒屋だわっ(汗っ)


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自家製ピクルス
夏はすっぱいものよねぇ


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夏は鯵たたき(←年中ではありますが・・・)

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ハハ・・・随分冷蔵庫で放置してあった真鯛の昆布締め
色で分っちゃいますよねぇ。
まぁ、美味しいじゃないの。汗っ

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ちょっこしサラダ
食べづらいんだけど・・・のクレームが相方から(泪)
ブログ的に許しておくれ・・・

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これも冷凍庫に放置してあっためひかりの唐揚げ。

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夏は野菜よねぇ第2弾、素揚げを味ポンで。
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滋味深い切干大根の煮物(義母さんから)
いつもありがとうございます!


muzu_muzu_oh at 14:41|PermalinkComments(4)TrackBack(0)うち居酒屋 

2010年09月06日

最近のラーメン行脚・・・中華そば・つし馬@浅草、神座@池袋、博多ラーメン・いのうえ@浅草、尾道ラーメン・鳶@浅草

中華そば・つし馬
結構好きです。ここのバリ煮干そば。

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相方が好きなどうとんぼり神座のラーメン。
その昔、道頓堀で食べたラーメンが忘れられないようで・・・
3回食べるとやみつき・・・と言われますが、ワタシはやみつきにはなってないなー。笑
家庭的なお母さんが作ってくれたラーメンって感じですね。

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博多ラーメン・いのうえ
親子でやっているんでしょうか?いい意味でアットホームな雰囲気。
決して派手ではない毎日食べても飽きの来ない博多ラーメン。昔かの地で食べた味に似ている様な・・・
店内に「めしとも」博多ラーメン部門?とんこつラーメン部門?で、なんと1位だって!

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尾道ラーメン好きです。
尾道には行ったことないけど、友人の現地お取り寄せ「朱華園」のラーメン愛用者です。
おっ!似てる!と思ったら、福山の朱華楼で修行なさったみたいですね~
東京の尾道ラーメンでは好きな味です。
尾道ラーメン・鳶
ラーメンライスが出来るライス自由・・・も、ポイント高しっ!笑

最近は岡山に2店舗・三郷にもあるらしいですね。浅草は記念すべき1号店。
逆輸入ですな・・・笑

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muzu_muzu_oh at 08:28|PermalinkComments(4)TrackBack(0)ラーメン