寿司

2016年11月22日

金すし@吉原大門にて幇間さん宴会

幇間芸がまた見たくて、企画しちゃいました。
自分が見たいからって・・・。
ポスターまで作ってやる気満々。
下の文字バランスが悪いですがご愛敬!

錦秋吉原宴席2016

金ちゃん2階にてこんな宴会もいいですね~。
総勢21名。大酒飲みが多くて食べ物よりもお酒が心配・・・(笑)
うちの姉家族も参加です。お姉ちゃまありがと。

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幇間(太鼓持ち)桜川七助師匠
元グラフィックデザイナーですって。
幇間芸の写真は、手伝ってたのと、目を奪われてたのでないです。
楽しい時間をありがとうございました!

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カイワレサラダ 絶品オリジナルドレッシングなり

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お刺身盛り合わせ5名分
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あんこう鍋 あん肝いっぱいっ

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生牡蠣 すでに食べております・・・

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茶碗蒸し 海鮮ゴロゴロ・・・

で、お寿司の写真は撮り忘れ。急遽2名増えた分の追加お寿司は海鮮巻が来ましたが、幇間さんと数名で内緒でいただきました。みんなごめんね~っっっ。
お料理一人5,000円、飲物一人3,000円、幇間さんお代、お車代、ご祝儀でなんとか。
無事宴会終了となりました。

今回都合で来られなかった友人たちの要望にて2月にも開催予定です。
2度目は余裕だね。ぐふ。


金ちゃん宣伝部長としては、ひそかに金ちゃん「幇間さん」定席を目論んでおります。


 

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2011年02月22日

すし468(ヨーロッパ)@合羽橋

合羽橋の裏・台東区図書館のそばの、京風棒寿司の店、すし468(ヨーロッパ)
念のため電話をすると「やっています」とのこと。
4回目の正直でやっと入れました。
棒寿司はあんまりという相方、誘っても難色を示すもんだから
まずは一人でチャレンジ・・・ってか、堪能ですかね~。笑


この日は祝日で雨ということもあって、合羽橋あたりは閑散と・・・
カウンター6席くらいの小さなお店。
30代後半くらいのご主人、関西のりでなかなか話が面白いです。

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とりビーの後は、「田酒」  うまっ!

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お刺身盛り合わせ
キチンと修行されてきましたね~。

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色白の出汁巻き
やっぱり関西風出汁巻き好きだわ~っっっ

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しめ鯖
塩がきいてて好きな味♪

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名物・芋吸い
ジャガイモのでんぷんのとろみに揚げたジャガイモ団子入り(海老と何か入っていたけど忘却のかなた)
美味しいですねぇ~♪

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お寿司盛り合わせ1個ずつバージョン
穴子に歯ごたえ、さすが関西風ですなぁ
鯖寿司の美味しいこと♪

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そしてお酒は立山、奈良萬(福島の夢心のお酒でした)

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ご主人は京都駅近くの有名店(すし岩)で修行なさったとか
ワタシの前会社の旧本社にも出前に行ったことがあるとか・・・
おわっ!共通点あるじゃん!


ってことで・・・堪能して¥5,400也
いい店でした。面白いご主人でした。
「相方連れてくるね~」って約束はいまだ果たしていない・・・



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2011年01月24日

金すし@吉原大門は、新年から月曜定休~♪

やっとの記事アップは、相変わらずの金すし

金すしは今年から、月曜定休になりました。

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相変わらずのお茶ハイ♪

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またまた相変わらずの鯵~♪

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赤なまこ

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太刀魚

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帆立

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海苔汁

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やっぱり〆は海鮮巻き~♪

ご馳走様でした。いつもありがとうございます~

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2010年11月01日

金すし@吉原大門

久々のアップはやっぱりご近所・金すし
大好きなばらちらしと海鮮巻き~♪

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酒のアテにぴったりの海鮮巻き~♪
今日も幸せを感じるなぁぁぁぁぁ

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2010年08月07日

むさしや@台東区竜泉、金すし@吉原大門

暑゛~っっっ
ちょっこしお散歩でも、昼ごはんは涼を求めたくなります。
このお店、以前は風情のある昭和な雰囲気だったはず。
改装したんですね。今どきの少しコジャレたお店に変わりましたね。

むさしや


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鴨せいろ
鴨好きですから~っ

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んむむ・・・普通の町のお蕎麦屋さん味
コジャレてはいるのですが・・・
若夫婦とお母さんでやっているみたいですね。
今後に期待します。


夜はこれまた久しぶりの 金すし

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白いか刺   白いかって美味しいね。

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頂き物~、山葵の茎と南蛮の味噌和え
ひ~っ゛、辛くて美味しいっ

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頂き物、お母さんのお漬物
しみじみ美味しい。

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帆立刺

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もれなくの肝煮

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鯵刺、今日は長崎?だったかしら?
身が締まってて甘いです~w。うまっ

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とどめは海鮮巻きっしょ(←なぜに北海道弁?)

吉四六1本
抹茶・氷
海苔汁2
〆て2名で8,000円なり。

今日もご馳走様でした~
いつもありがとうございます!


※ただいま大将モーゲージに凝っております。
完成したら見せてくださいね~っっっ



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2010年06月03日

金すし@吉原大門 100502

GW中のこと、相方は休みで秩父寄生虫?(変換って時にはぷぷっ!)帰省中・・・
わたしゃ仕事で・・・( ̄ー ̄)ニヤリッ
じゃひとりで贅沢しちゃうもんねーっっっ


ひとり 金ちゃん


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大好きな貝盛り合わせ

ボトルが入っているから安く呑めるぞ~と、行ったはいいものの・・・
とほほのボトル分量
「やられました!」と吉四六一本追加(泪)

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1005020610050208おおおっと、こんなんいただいています~
いつもありがとうございます~っっっ


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いい気になって日本酒まで呑んでいます~
その後、壁に寄りかかって爆酔、いや爆睡・・・
金すしの皆様、申し訳ありません

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復活の(ワタシが!)海鮮巻き

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あら汁

〆て1名で6.500円なり
ボトル代を抜いたら3000円ですか。冷酒飲んでるけど、にしても安い・・・!

いつもありがとうございます~。
ごちそうさまでした。



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2010年03月11日

金すし@吉原大門

リビングに飾ってある桜の木、花が落ちて葉桜になったと思ったら虫がいっぱいついています~(泪)
捕っても捕ってもあとからあとから・・・気が抜けません~
桜って本当に虫が付き易いですね。

いつもの 金すし

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なまこ酢、旨いな~

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お母さんお手製大根のお漬物、旨いぞっ
ありがとうございます!

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鯵♪鯵~♪

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帆立グラタン、こういうのがあるのが金ちゃんのいいところ!

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うほほっ、筋子があったので巻物に。
相方は苦手なので独り占め~♪

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あんきもムース、美味しいですわ~っ
サービス。ご馳走様です。
そこここで、「これ美味しいんだよね~」と話す声が。
あんきもシーズンの定番が出来ましたね。大将、良かったね。

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〆は海鮮巻き♪

〆て2名で6000円くらいだったような・・・(ボトル入れてね)
いつもありがとうございます。


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2010年03月09日

金すし@吉原大門

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さっそくのつみれ汁、サービスで頂きました~
ごちそうさまですw

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貝割れサラダ、美味しいですw

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鯵、これは鹿児島出水産

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やりいか~

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帆立刺し

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もれなくの帆立の肝煮~

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試作品の味見~ あん肝のムース、出汁味

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試作品の味見 あん肝のムース、ポン酢
どっちも美味しいけど、出汁味かな~

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白子の味噌汁

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うっほっほ!

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相方は海苔汁

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ばらちらし~


今日も大満足な金ちゃんこと、金すし
〆て2名で5,000円ちょっと。
ボトル入ってましたからね~。サービスでいっぱい頂いちゃいましたからね~。
いつもありがとうございます~

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2010年03月07日

鮨やじま@渋谷並木橋 その2

鮨やじまの口福な時間はつづく・・・

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鮑、たいら貝、ボタン海老・・・
ううっ、う、旨いっ

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焼き牡蠣

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飛良泉、凍結酒になってきました~
すすむ!すすむ!

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筋をはずしたトロ、中にはたたいたものが入っています。

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平目、昆布締め

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とろ

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〆鯖

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穴子

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手巻き4種

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「まだ呑んでるね~」って、酒のアテ
嬉しいっっっ

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デザートです。フルーツケーキ。

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最後に貝ひもが~
こんな気分次第のコースが、この店のよさ。
美味しいものをぱぱっと出してくれます。
滞在時間4時間~。楽しい時間でした。
ひとり、15,000円也。相方君、ご馳走様でした~!








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2010年03月06日

鮨やじま@渋谷並木橋 その1


いやいや・・・あんまりアップしないのでアクセスも少ないですな~(笑)
やばいです!引越し前の旧ブログの方がアクセスが多いって・・・

昨年末の鮨やじま
もちろん相方のおごりね~
ご馳走様~

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まずはビール&おつまみで~

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卵系、大好きですから~

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煮凝り~、うまっ

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なにかの心臓だったような・・・

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矢島さん、登場!

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エシャレットじゃ

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鰻の肝、炙り過ぎ~っ(笑)
ささっと作ってくれますが、それがまた美味しいんですね。

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鴨焼き~

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鮟鱇の肝、ポン酢・・・と、思ったら、記憶違い。
平目の肝とか鯛の肝とか???3ヶ月前の記憶が怪しいです~
しかし、美味しいです~(泪)

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松茸・・・お鮨まではまだまだ・・・




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2010年02月11日

吉原大門蕎麦自然薯@台東区千束4丁目

(091207訪問)

12月の訪問です。今月2月までは、やっていますかね~

吉原大門蕎麦自然薯

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極旨あん肝♪

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海鼠酢

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いくら~

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赤貝

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車海老~♪

いつも感涙の「そばとろ」でした~
ありがとうございます。



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2010年02月02日

吉原大門蕎麦自然薯(そばとろ)@吉原大門

11月の訪問・・・今月で銀座お引越しですかね~?
まだ営業していますが、行かねばっ

吉原大門蕎麦自然薯


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子持ち昆布

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もってのほか

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なまこ (うまっ)

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大吟醸、、、なんて名前だったか、、、ぼけっ

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三千盛

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平目昆布締め

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玉子焼き~

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綺麗ないくら~(涙)

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小柱~

おほほ・・・これでひとり5000円也。
たまに7000円なんて時もありますが・・・
いつもありがとうございます~



ある日のお土産

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なんて綺麗な鯖鮨~っ!
ご主人、ありがとうございます!


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2010年01月23日

金すし@吉原大門

ぼちぼちの簡単アップですな~

大好きなばらちらしと海鮮巻き
どちらもその日の仕入れによって内容が変わるので、嬉しい驚きです~

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じゃ、会社行ってきま~すっ



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2009年11月18日

金すし@台東区千束(吉原大門)

浅草散策の〆は、やっぱり 金すし

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今日もこの鯵、激うまっ音符

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帆立

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もれなく肝煮

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サービス!山葵の醤油漬け?
ありがとうございます!

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サービス!生姜の蜂蜜漬け?
ありがとうございます!

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サービス!秋刀魚のつみれ汁
ありがとうございます!

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貝割れサラダ

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茶碗蒸し

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新烏賊

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生牡蠣

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サービス!むかご
ありがとうございます!

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はまぐり汁
相方は海苔汁?



ありゃりゃっ!今日もお寿司食べていない?っっっ
今日も美味しく頂きました。
ありがとうございます?

at 20:12|PermalinkComments(8)TrackBack(0)

2009年10月31日

金すし@台東区千束

夜の講座が終わった後、相方が待つ 金すし 

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貝割れサラダ

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炙り〆鯖
試しに炙ってもらいました。やっぱり普通の〆鯖のほうが良かった?

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ぐふふの海鮮巻き音符

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小肌

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海苔汁

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あら汁



今日も美味しく頂きました?音符

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2009年10月27日

吉原大門蕎麦自然薯(そばとろ)@台東区千束

蔵元見学で6合飲んできた二人は、約束の そばとろ へ

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お通しはもちろんとろろ!
今日はしょっぱなから日本酒で。
最初は三千盛じゃなかったよね・・・随分前で忘れてる・・・
器は黒田泰蔵氏の白磁…いい器だとやっぱり旨く感じる?っ!(←ほほっ貧乏人根性!)


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小柱とメカブ?音符

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いくら、やっぱりプロの味は違いますね?っっっ、うちの自家製とは悲しい

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ひらめ音符

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車海老

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美味しいんで、拡大。どうだっ!(笑)

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玉子焼き?音符

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穴子?音符



各人4合は飲んでいますね。
ってえことは…各人今日は1升呑んでるってこと!?




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2009年10月04日

金すし@吉原大門

今日は相方とお約束の金ちゃんこと 金すし
ワタシが家にいるものだから相方は「金ちゃん行けない・・・涙」状態で、今日は喜んでいます?

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相変わらずの発注内容音符

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音符

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音符

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ごちそうさまです!の山葵漬け

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ごちそうさまです!のラタトゥイユ

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ごちそうさまです!の三つ葉お浸し

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貝割れサラダ

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あら汁

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海苔汁ダブル

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新子
大きくなっているけどいまだ新子が出回っているなんて、今年の天候はどうなの!



吉四六1本
氷・抹茶
〆て2名で10.400円
今日も美味しく頂きました?!ありがとうございます。

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2009年09月13日

金すし@台東区千束

昨日はそろそろ就活をせねばとスーツを買いに元の会社のファミリーセールへ。元値10万近くになるものを強制的に(びっくり)値切って1万円ほどに・・・。やっぱり普通には買えない体質になってしまいましたね?。
↑こんな元社員がいるから儲からない会社だったっていう話も・・・
まあ、みんなに会えて元気そうで良かったです。


で、記事は先日久々に行った 金すし

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青柳

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帆立

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帆立にはもれなく肝煮?

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鯵刺し

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サービス!山葵漬け?

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サービス!つみれ汁?

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貝割れサラダ

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出来立てほやほや?っ しめ鯖 うまっ

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サービス!のどぐろ(赤むつ)の肝

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海鮮巻き音符

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海苔汁

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のどぐろ(赤むつ) 旨すぎ?っ

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サービス! 自家製シャーベット
(↑やばっ!このあたりになると酔ってるんで何のシャーベットだったか?)



吉四六1本
抹茶・氷

〆て2名で10.000円

今日もありがとうございました?っ、やっぱりうんと満足!




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2009年09月09日

吉原大門蕎麦自然薯(そばとろ)@台東区千束

もつ焼きの後、どこ行く??

吉原大門蕎麦自然薯(通称そばとろ) へ

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きゃー、今日も満足っ!
後半は日本酒で出来上がりました?

〆て2名で10.000円

おまかせが一番っラブ

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2009年09月03日

吉原大門蕎麦自然薯(そばとろ)@台東区千束

ご無沙汰の 吉原大門蕎麦自然薯 へ

そういえば、ある雑誌の特集で著名人の愛した名店とかなんとかで大将の店・今は無き「銀座菊鮨」が出てたっけ。吉行淳之介が通った店だとか、氏のエッセイにも「こうちゃん」で登場。会員制のお鮨屋さんで、池波正太郎・近藤啓太郎とかも通ったお店みたいです。
マツダのディーラーで何気に見つけて驚きました!
さすがちょっと違うなって感じですからっ。


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とりあえずビールっ、この後は日本酒お燗でねー

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とろろ

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小柱とメカブ

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岩牡蠣?音符

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サザエ

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赤貝

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じゅん菜

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がり?音符

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鯵たたき

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車えび

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新子?悲しい ←あまりに美味しくて泣いてます?

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新烏賊?悲しい ←同上



今日もお任せ、〆て2名で10.000円也

なんて良心的お値段っ。
今日も美味しくいただきました。
ありがとうございますっ


at 14:00|PermalinkComments(4)TrackBack(0)